キレ ド ベジタブル アトリエ。 キレドベジタブルアトリエ/千葉県公式観光情報サイト-まるごとe! ちば-

kiredo VEGETABLE Atelier キレドベジタブルアトリエ / 野菜農家キレドだからできる野菜ランチと加工品、クラフトのお店

アトリエ キレ ド ベジタブル

どれもケイコさんがセレクトしたもので、いいなあと思った作家さんの作品をご自身でも実際に愛用しています。

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旬のお野菜たっぷりのランチ!キレドベジタブルアトリエ@若葉区小倉台

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お野菜を作っていらっしゃる農家さんです。

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キレド kiredo オンラインショップ 野菜とポタージュとクラフト

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その後、農業を学びながら、 「キレド」を設立。

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キレドベジタブルアトリエ

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特派員No. この話ききながら、自分たちが関わったお野菜を嫌いなんていう子はきっといないだろうなって気がしたのでした。 本日の冷菜は、ブラックビューティーという米ナスの仲間を使ったカレーや、バターナッツのポタージュなど、普段聞きなれない珍しい野菜が盛りだくさんでした。

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旬のお野菜たっぷりのランチ!キレドベジタブルアトリエ@若葉区小倉台

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ラストオーダーは15時半となっています。

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キレドベジタブルアトリエ

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お料理を待つ間も、見てるだけで楽しい。 その中から、好みのものを選んで、つくる ワンプレートランチ(3種盛り、4種盛り、全部盛りなど) 持ち帰り用のお弁当にもしてくれます。

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カフェの他にも楽しみが一杯詰まっていて、いつ行っても新しい出会いがある・・・そんなところも気に入っています。

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キレド kiredo 千葉県冬野菜 青空レストラン 千葉県四街道市 栗田貴士

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例えば、大根の花とか、種も大根おろしの味がしてとってもおいしいのだとか。 (写真提供:キレド) 初めはキッチンカーで野菜ギュギュッとピタサンドを移動販売していたそう。

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『キレドベジタブルアトリエ』千葉・四街道~ランチもスイーツもおいしい野菜で美肌力UP!

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なんと体験なのに、美味しい収穫時期を見極める為に、日程が決まるのは1週間程前なのだとか!! (今年は、終わってしまったそうですが、来年も実施予定らしいので詳しくはフェイスブックをチェックしてください) スタッフのお一人は、週の半分は農作業、週の半分はお店の厨房に立ってるらしいのですが、自分たちが関わるお野菜たちは、やはり思い入れもすっごくあるとのこと。

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