湊川 市場 美食 街。 心がほっとする懐かしい食堂。神戸の台所「湊川市場」に毎朝市場から新鮮な食材を仕入れる『湊川大食堂』が6/12(金)にOPENしました 。at「湊川いちば美食街」

神戸新聞NEXT|神戸|刺し身、特製おでん…市場の食材楽しんで 「湊川美食街」オープン 神戸

街 湊川 市場 美食

鮮度の高い鮮魚や青果、手仕込みにこだわる加工品など幅広いジャンルの良質な食材がならび、三宮周辺のプロの料理人も足しげく通う「神戸の台所」です。 「湊川大食堂」では、湊川市場の名店も仕入れに協力。 その湊川市場の魅力を発信し、湊川を神戸随一の「グルメタウン」としてリブランディングとして地域活性化を目指す第一弾の新しい取り組みをご紹介します。

8

湊川市場に飲食店エリア『湊川いちば美食街』ができるそう。市場で仕入れた食材を楽しめる

街 湊川 市場 美食

開店時刻の午前11時、店員が深緑色のレトロなのれんを掲げると、親子連れや友人同士、サラリーマンらが次々に来店。

4

神戸の台所・湊川市場近くに食の新スポット、地域活性化が目的/関西/芸能/デイリースポーツ online

街 湊川 市場 美食

現在、第2期出店者として「湊川市場」の食材を使ったメニューを提供する飲食店を2店舗公募。 1階と2階に計2店舗を計画しており、出店者を募っている。

15

神戸の台所・湊川市場近くに食の新スポット、地域活性化が目的/関西/芸能/デイリースポーツ online

街 湊川 市場 美食

今後の展開に期待せずにはいられない。 「神戸の台所」と呼ばれる湊川地域の商店街や市場の新鮮な食材を使った飲食店街「湊川いちば美食街」が12日、商業施設「湊川パークタウン」(神戸市兵庫区荒田町1)にオープンした。 料理に合うお酒を選ぶのも楽しみの1つ。

2

湊川市場に飲食店エリア『湊川いちば美食街』ができるそう。市場で仕入れた食材を楽しめる

街 湊川 市場 美食

こでしか味わえないメニューが200種類以上そろう。 店内外のテーブルやカウンター席に陣取り、貝のだしを使ったおでんやカンパチやタイなどの刺し身定食を味わっていた。 火曜定休。

7

心がほっとする懐かしい食堂。神戸の台所「湊川市場」に毎朝市場から新鮮な食材を仕入れる『湊川大食堂』が6/12(金)にOPENしました 。at「湊川いちば美食街」

街 湊川 市場 美食

そして「美食街が、商店街を知らない人に知ってもらう場所、また高齢者の方々にはサッと買い物ができる場所、また地域のコミュニティとして機能してくれたらうれしい」と意気込んだ。 その魅力を直に味わえて楽しめる 湊川の新しい顔となり、湊川市場の中に飲食店が立地して賑わいを取り戻すべく、湊川市場を神戸随一のグルメタウンとしてリブランディングし街の活性化へ繋がるプロジェクトが始動しました。 -湊川を神戸随一の「グルメタウン」としてリブランディング- 古くからこの地に住む方々やプロの料理人が多く利用する一方で、新たに流入してきた若い住民が湊川市場をあまり利用していない現状があります。

4