昭和レトロの喫茶店の定番、スパゲティナポリタン
番組ホームページでは、紹介したお店のレシピを公開します。
19だからこそ、お店の努力、苦労、手間のかけ方がよく分かり、僕も非常に勉強になった」と植野編集長。
。
タンをおかずに、ご飯と一緒に食べてたなぁ。
昨日は私流の「ロールキャベツ」を作ったので、今日は第15弾！『アカシア』さんの「ロールキャベツ」の気になるレシピを参考に作ってみます。
さらに、今後はサバの味噌煮、ナポリタン、ポテトサラダ、麻婆豆腐という定番レシピの回が続く。 大きめに切ったベーコンを中火で焦げ目がつくまで炒める。 作る料理は、日本人なら誰もが知るお馴染みのメニューばかり。
。
記念すべき初回のメニューは「豚の生姜焼き」。
水が入った鍋にメークインを加える。 ということで、レシピです。 目指すは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！ 今回は、植野編集長が東京・新宿「龍朋」さんの厨房に入る。
趣味は料理と音楽と言葉遊びで、初回収録後「ゲストもなしに大丈夫かなと正直心配だったが、お店の方々に愛情をもってきちんと教えていただき楽しかった。
子供の頃、うちでは母もよく作ってくれた。
植野編集長は大学時代から多数の飲食店でアルバイトを経験し卒業後、新聞記者などを経て２００１年、プレジデント社に入社。 そして、店主からは、レシピだけでなく美味しさの秘密も学んでいく。 仕上げに白ワインを少量加えます。
優しいお客さんに支えられていると女将さん。
番組を見て、私のレシピとほぼ変わらないことに正直驚いた。
。
メークインの皮をむき、1センチ幅にスライス。
今日は、第20弾『新川 津々井』さんの「」の気になるレシピを参考に作ってみます。
2 玉ねぎはみじん切りにする。
～定番だからこそ、そこには作り手の苦労や努力と想像をこえるほど優しい手間のかけ方がある～ 一品に込められた作り手たちの優しさに心が満たされ、 いつも作っている料理がさらに美味しく、楽しくなるような番組です。 その後、手で水気をしぼる（布巾でも可）• コロナ禍の中で、町の飲食店や生産者の皆さまが苦境の中で奮闘されていらっしゃいます。
182 かみとしもに切り分ける。
初回の放送のメニューは、食堂の定番・豚の生姜焼き。
