創業50周年 愛知県産純系名古屋コーチン専門店：純系名古屋コーチン工房 2号店[トップページ]
配送について 返品・交換について• ネットでのご注文は24時間受け付けております。
4鶏肉 [ ] 肥育専用の鶏であるは50日間ほどの短期間で出荷されているが、名古屋コーチンの出荷日齢はおおむね120～150日で 、オスの方がメスより早く出荷される傾向がある。
取得した5か所の農場の総面積は約4万平方メートルで、現在は名古屋コーチンを約15万羽、赤鶏を約12万羽を飼育している。
・配送日時の指定に関するご注意 日付および時間指定にお届けできない場合があります。
頃になると、消費者から愛知県の鶏料理に欠くことができない昔ながらの「かしわ肉」を求める声が高まった。
名古屋コーチンはとその近隣県を中心に日本全国で飼育されていて、その肉や卵は高級食材となっている。
（平成28年）に日本家禽協会によって国内初の実用鶏種として認定されたことにちなみ、が愛知県と名古屋コーチン協会が定める「名古屋コーチンの日」として、に認定された。 サーバー側で迷惑メールと判断されている場合がございますので、当社からのメールが「迷惑メールフォルダ」に振り分けられない様、お客様にてメールボックスの設定を変更していただきますよう、お願いいたします。 「国内初の実用品種「名古屋種」の歴史と現状－「肉用」「卵用」の2方向による普及拡大を目指す－」（畜産コンサルタント、発行年：11月号、中央畜産会） 愛知県農業総合試験場 中村明弘• わたしが特に好きなのは、名古屋コーチンを熱した石で焼く、元祖名物石焼です。
13お支払いについて プライバシーについて お支払い方法は、クレジットカード決済（VISA、Mastercard、JCB、Diners、American Express）、楽天口座決済（銀行振込）、コンビニ決済、ポイント・電子マネー決済、代金引換、後払い決済がご利用いただけます。
破損等があった場合のお取替えに関しては、破損状況確認の為、商品を着払いにて、弊社返送のお願いをする場合がございます。
卵の大きさはやや小ぶりであるが、卵全体に占めるの比率が高く、とろりとした粘りのある舌触りがあり、の色は濃く、味は濃厚である。
コクのある素材そのもの旨みが料理の美味しさをより一層引き出します。
尾張地方では名古屋コーチンが多くの家の庭先で飼われていた頃、ひきずりは家族がそろった時のご馳走メニューの定番であった。
特徴 [ ] 性格や外貌 [ ] 性格は穏やかで飼いやすい。
体形はバフコーチンの影響もあり、日本の地鶏の中でも大型に属している。 icotto（イコット）は "心みちるたび" をコンセプトに、 女性が癒されリフレッシュできる旅の情報を集めたメディアです。
6脚注 [ ] [] 出典 [ ] 2014年7月15日閲覧。
個人情報の取り扱いについて お客様の個人情報（住所氏名、メールアドレス、ご購入アイテムなど）は、商品の発送と連絡及びサービス等の情報提供にのみ使用し、裁判所・警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合を除き第三者に開示・利用することはありません。
お店は、小牧市の中心部から車で10分くらいの場所にあります。
（18年）には会員数が70社余までに達し、各種イベントに参加してきた。
安心して当店でのお買い物をお楽しみください。
また、時間指定もうけたまわります。
お届け先の不在等の商品変質につきましては、賠償の責は負いかねます。
最大宴会200名様まで対応可能。 さらに、ほとんどの地鶏がと肥育専用の外国鶏と交配させた交雑鶏であるのに対し、名古屋コーチンは他の鶏と交配させることなく、純血のままを保っていることから、昔ながらのの味を存分に堪能できる。 歴史 [ ] の養鶏は、末期に尾張藩士によって鶏の飼育が行われたのが起源といわれ、以降も産業として定着、発展し、今日に至っても全国有数の養鶏業の盛んな土地である。
10この愛知県の養鶏の発展とともに歩んできたのが、名古屋コーチンである。
関連書籍 [ ]• ご贈答に際した先様の受け取り拒否、住所不明の場合は、原則としてご依頼主様へ返送させていただきます。
