我が家では絶対必要 クレイジーソルトは常備しています。
原産国 アメリカ合衆国 調味料やスパイスの収納方法に、悩んだことはありませんか?下記の記事では、調味料とスパイスのおすすめ収納方法を紹介しています。
スープ類も・・・ 普段のお料理でお塩を使うところ 下ごしらえ等以外 でクレイジーソルトにしてみてください。
クレイジーソルトよりも、こちらの方が味に深みを足せるので、シンプルな料理よりも煮込み料理やパスタなどに合わせると良いでしょう。
以前はコンソメと塩コショウなどで味をつけていましたが、コンソメとクレイジーソルトに変えました。 たっぷりの長ネギ(小口切り)をごま油で炒め、そこへ薄めのスライス豚肉(バラでも肩でもお好みで)を入れ、酒を加え、塩コショウとレモン汁で味付け、物足りなければ顆粒だしをごく少量入れてもOKです。
7材料としてはホントはローレルと塩コショウなのだが、先日嫁さんが使ったローレルで最後だったので今回はクレイジーソルトで代用する事にした。
ラップの端を輪ゴムで止めて、仕込みは完了。
ジェーンおばさんはキッチンで使うアイテムなので、Cの意味をキッチンのK(Kitchen)に換えて、「キッチンで楽しく料理ができますように!」と願いと意味を込めて命名しました。
8大阪府• 先日、初めてクレイジーソルトを買いました。
ハーブとソルトが半々くらいなので、シンプルなステーキや目玉焼き、生野菜に使うのではなく、料理の中に入れる調味料としておすすめです。
更に、トマトパウダーが入っていることで甘さやまろやかさをプラスすることができます。
意外にも日本に輸入されたのは30年ほど前にさかのぼります。
外国製の食べ物が苦手な人もいると思うので、日本人に合った美味しさを追求する場合はマジックソルトがおすすめです。
特に夏は虫が湧きやすい季節なので特に注意したいです。
クレイジーソルトも味的にはマンネリ化しますので毎回ではありませんけれどね。