個装なので、バラで配るのにも便利です。
12いつごろから、吉備津神社の黍団子が宮内名物になっていたのかは定かではないが、少なくとも 江戸時代初頭には名物になっていた。
初期に、吉備津神社の祭礼においての供え物を「御直会」と称して酒宴の席で関係者に振舞った慣例があり、その参拝土産品が、「吉備団子」に発展したという見解を、教授であったなどが挙げている。
まとめ• 『岡山の和菓子』• 5位「つるの玉子本舗 きなこ吉備団子」 今回食べ比べをした中では、一番「きなこ感」が少ないです。
つまり「 吉備の国の団子」という意味。
大人味のきびだんごですよ。
別バージョンとして、串のタイプも販売されています。
串タイプは個装になっているので、お土産で配りやすいですね。
いっぽう吉備団子は、白玉粉・餅粉・水飴などでつくる求肥の技術を応用したもの。 なお、日本各地にある桃太郎発祥地も同様で確証はなく、桃太郎に発祥地やモデルがあるということ自体があやしい。
10「きび粉」も使われていますが、クセは無く食べやすいのも特徴。
パッケージの裏に「桃太郎」の歌詞が書かれています。
岡山の「吉備団子」 まずは皆さんご存じの岡山県のきびだんごから見てみましょう。 カロリー(概算) 1本(120g)で、365kcal おすすめのお取り寄せグルメ. 最初は知人・親戚に配っていただけだが、本格的な商売にしたところ、城下町で評判となる。
5山月堂は糯と砂糖」であって、山月堂の方は「黍」を使っていないので「かの日本一の吉備団子とは別物なりと自称」していた。
そもそもなぜ岡山名物に? どうして岡山の名産物になったのでしょうか。
ちなみに、吉備国の地名由来自体が黍の産地だからという説もあるが、根拠に乏しく、当てにならない。 お子様がいらっしゃるご家庭ではおやつにきびだんごを作ってあげると、お子様も喜ぶかもしれませんよ。
20『岡山の味風土記』• 砂糖、植物性油脂、全粉乳、生クリーム、カカオマス、ココアバター、麦芽糖、もち粉(もち米【国産】)、牛乳、ココアパウダー、卵たん白、みずあめ、脱脂粉乳、乳脂肪、食塩、トレハロース、乳化剤、酵素、香料、メタリン酸Na、pH調整剤、(原材料の一部に大豆を含む) おすすめきびだんごは? 個人的には「生チョコもち」です!本当に美味しいので、岡山観光に来られたら、ぜひ買ってください!自分用に(笑)。
桃太郎伝説と結びつき人気に そして桃太郎伝説により、「きびだんごは桃太郎が鬼退治をするための元気の源となった縁起の良い食べ物」としても人気を呼ぶようになりました。
さらに戦後、観光PRの一環として、この吉備津神社の吉備津彦・温羅伝説にもとづいて、桃太郎のふるさととして売り出すようになった。 現在ではオーソドックスなプレーンの物以外にも、「きな粉・フルーツ・チョコ」などバリエーションも豊富。 明治天皇はたいそう気に入り、「日の本にふたつとあらぬ吉備団子 むべ味わいに名を得しや是」と読んだ。
時代においては、菓子製造者が桃太郎のきびだんごと称して販売促進に利用し、にはいり、桃太郎は吉備津神社の主祭神に由来するとの説がおこり(退治を参照)、これを受けて戦後より、桃太郎との関連をアピールしている。
最近の製品は黍の割合がかなり低く、使用していない商品もある。