コーン ポタージュ レシピ。 コーンポタージュ

とうもろこしから作る コーンポタージュ レシピ・作り方 by liqueur|楽天レシピ

ポタージュ レシピ コーン

玉ねぎを食べてみて、柔らかく甘味が出ていることを確かめたら、コーンを入れます。

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レンジ加熱1回で完成!簡単コーンポタージュのレシピ。食パンでクルトンの作り方も♪【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

ポタージュ レシピ コーン

オリーブオイル小さじ1をからめ、ラップなしで電子レンジで2分ほど加熱する。 まだ完全に火が入っていないようなら、もう少し煮ます。

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玉ねぎは 繊維に垂直にカットしておきます。

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ポタージュ レシピ コーン

全体が火の入った明るい黄色になったら、ブイヨンまたは水を ひたひた強加えます。 学生の頃は、1食にコンビニのお弁当3つとか食べてました^^. 500Wの場合は1. ちゃんと作ってみると、意外と世に出回っているコーンポタージュと違うもんだな~と感じることができると思います。

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ポタージュ レシピ コーン

そして、漉します。 ポタージュはここしか頑張り所がないので、色づけないようにしっかりと玉ねぎを炒め、 玉ねぎの甘味を引き出します。 艸もこの仕事を始める前までは、コンビニのお弁当も、ファーストフードも粉のコーンポタージュも結構美味しい!と思っていました・・・。

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ポタージュ レシピ コーン

粗熱を取り、 ローリエを取り除いて、ミキサーでまわします。 この時点で小分けして、冷凍することができます。

コーンポタージュ

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沸いてきたら、コーンを食べてみます。 機種によって多少異なる場合があります。 せっかく手作りするので、 水分はぎりぎりミキサーで回るくらいにします。

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コーンポタージュ

ポタージュ レシピ コーン

コーンポタージュは、ご家庭でもやはり漉したほうがいいと思います。 コーンもしっかりと炒めます。

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ポタージュ レシピ コーン

コーンポタージュの材料 [材料] 冷凍コーン 適量 玉ねぎ コーンの半量 バター 少々 ブイヨンまたは水 適量 ローリエ 1,2枚 生クリーム 少々 牛乳 適量 塩 適量 コーンポタージュの作り方 ポタージュはいつものことながら適量です・・・。 1人分にはやや大きめですが、牛乳や豆乳の吹きこぼれがなく安心です。

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